| 白萝卜能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。这个季节想方设法多吃点白萝卜实在是对人体非常有宜的一件事情。白萝卜的做法也很多，炒的炖的烧的拌的想怎么做就怎么做，用其来当主食做成萝卜丝饼也是不错的选择。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】洋葱适量，干虾仁适量，鸡蛋适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜去皮 |
 | 2.擦丝 |
 | 3.准备火腿肠两根 |
 | 4.干虾仁洗净 |
 | 5.擦好的白萝卜丝 |
 | 6.洋葱、火腿肠、海米切碎放入白萝卜丝中，加入适量的剁椒 |
 | 7.加面粉、盐和鸡蛋一个 |
 | 8.加入剁椒和火退肠粒 |
 | 9.搅成面糊 |
 | 10.用手按成饼放油锅中煎至金黄 |
 | 11.翻面继续煎至金黄 |
【萝卜丝煎饼做法小贴士】
| 白萝卜擦丝后不用挤出萝卜汁，以免营养流失，直接放入所有材料和面粉和成面糊即可。 |
