| 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜丝饼以前一直吃，在经过油炸之后的萝卜丝饼，有着独特的香味，香酥可口，但是虽说油炸的好吃，但是不利于健康，因此我把它改成萝卜丝盒子，一样有萝卜的香味，松软可口，而且更加健康哦。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个，小麦面粉350g，水185g，酵母4g |
| 【辅料】虾皮适量，葱6根，剁椒4小勺，胡椒粉2小勺，油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水加酵母 和成光滑的面团 |
 | 2.发酵至2倍大 |
 | 3.萝卜削皮擦成丝，加入葱碎 |
 | 4.虾皮浸泡好 洗净 |
 | 5.锅内热油 倒入虾皮炒出香味，再倒入萝卜丝加入调料翻炒至熟 |
 | 6.面团排气分割成12份 |
 | 7.擀开 放上馅料 |
 | 8.合上 边缘捏紧 |
 | 9.电饼铛刷油 放上盒子 烙至两面金黄 |
【萝卜丝盒子做法小贴士】
| 小贴士烙的时候 可以盖盖两分钟 注意不要焦了。 |
