凉拌马兰头

马兰头清咽明目、清热利湿,可缓解燥热,春天多吃点,很不错的。

【食材与调料】

【主料】马兰头500g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,白砂糖适量,姜适量

【制作步骤】
凉拌马兰头 1.将马兰头用热水焯一下,挤干水。
凉拌马兰头 2.将马兰头切成小段。
凉拌马兰头 3.加入适量的盐、糖、鸡精、姜末。淋上热油,搅拌均匀。
凉拌马兰头 4.可以吃了哦 !

【凉拌马兰头做法小贴士】
小贴士这个凉拌菜要选用较嫩的马兰头来做。

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