| 凉拌青瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根，干木耳0适量 |
| 【辅料】熟花生0适量，葱0适量，香菜0少许，生抽0适量，陈醋0适量，蒜0少许 |
【制作步骤】
 | 1.干木耳泡水 |
 | 2.清水煮开 |
 | 3.倒入木耳灼一下 |
 | 4.捞出来过一下凉水 |
 | 5.青瓜洗干净 |
 | 6.拍扁切段 |
 | 7.蒜头切碎 |
 | 8.香菜葱切花 |
 | 9.倒入食醋（陈醋更好） |
 | 10.生抽适量 |
 | 11.白糖适量 |
 | 12.倒入木耳 |
 | 13.加入葱花 |
 | 14.加入熟花生 |
 | 15.搅拌完成。 |
【凉拌木耳青瓜做法小贴士】
