凉拌马齿菜

马笕菜又名马齿苋,是一种野菜,每年夏秋季节采摘,味道鲜美,滑润可口。含有多种氨基酸、生物碱,具有清热解毒,凉血止血的功效。适用于痢疾、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血等症。

【食材与调料】

【主料】马齿菜
【辅料】大蒜

【制作步骤】
凉拌马齿菜 1.把马齿菜根部摘除
凉拌马齿菜 2.放水里浸泡一会
凉拌马齿菜 3.放水里煮一会
凉拌马齿菜 4.把准备好的大蒜,香油,生抽放一起凉拌即可

【凉拌马齿菜做法小贴士】

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