【食材与调料】
【主料】面粉100g，花生米一小碟，香菜适量，黄瓜半根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】盐适量，辣椒面适量，大葱半根 |
【制作步骤】
 | 1.盆子里放入面粉，一小勺盐，适量五香粉，揉成面团 |
 | 2.将面团擀成面皮，上蒸锅上蒸，蒸熟后，用刀切成面条 |
 | 3.香菜洗干净，黄瓜，葱，胡萝卜切成丝，大蒜子切成末，装入盘子里，放入适量生抽，待用 |
 | 4.花生米炸熟，装盘待用 |
 | 5.盘子里放入辣椒面，锅子里放油烧热，将烧热的油倒入辣椒面里，做成辣椒油 |
 | 6.将面条，切好的香菜料，花生米，辣椒面一起拌匀，香砰砰的凉拌面就做好了 |
【凉拌面做法小贴士】
