萝卜开会------魔方萝卜,萝卜开会------魔方萝卜的做法 - 阳康菜谱网萝卜开会------魔方萝卜做法大全

萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。民间有冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方之说，今天是立冬，寒冷的冬天来临了，让我们多吃些萝卜吧！

【食材与调料】

【主料】萝卜50g，红胡萝卜50g，黄胡萝卜50g，心里美萝卜50g

【辅料】油适量，盐适量，花椒10粒，醋3ml，香油5ml

【制作步骤】

	1.准备好各种萝卜，清洗干净。
	2.萝卜切开，切成正方形。
	3.放盐腌制10分钟左右。
	4.腌制好后的萝卜，倒去腌出的水分。
	5.锅中放油，放入花椒，小火炸出花椒的香味。
	6.萝卜在盘中摆成魔方的形状，浇上炸好的花椒油，淋上香油和醋即可食用。