食用菌在古今中外被称为“山珍”,与“海味”齐名,在食用菌大家族中,已知种类约有850多种,它们都具有很高的营养价值和食疗保健作用,可显著增强人体免疫力,是世界上公认的“健康食品”。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇300g |
【辅料】香油适量,盐适量,辣椒适量,葱适量,蒜末适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.金针菇清洗干净。 | |
2.锅中防水,煮沸。 | |
3.放入金针菇。 | |
4.金针菇过凉水,放入盘中。 | |
5.放入辣椒、葱、蒜末,醋,盐香油。拌匀。 |
【凉拌金针菇做法小贴士】
小贴士金针菇凉拌一定过沸水。 |
食用菌在古今中外被称为“山珍”,与“海味”齐名,在食用菌大家族中,已知种类约有850多种,它们都具有很高的营养价值和食疗保健作用,可显著增强人体免疫力,是世界上公认的“健康食品”。 |
【主料】金针菇300g |
【辅料】香油适量,盐适量,辣椒适量,葱适量,蒜末适量,醋适量 |
1.金针菇清洗干净。 | |
2.锅中防水,煮沸。 | |
3.放入金针菇。 | |
4.金针菇过凉水,放入盘中。 | |
5.放入辣椒、葱、蒜末,醋,盐香油。拌匀。 |
小贴士金针菇凉拌一定过沸水。 |