凉拌鸡腿菇,凉拌鸡腿菇的做法 - 阳康菜谱网凉拌鸡腿菇做法大全

夏天多吃点凉拌菜有益于身体健康。菌菇类家里都挺喜欢吃的，菌菇类能增强身体抵抗力，别说凉拌鸡腿菇味道还真不错。

【食材与调料】

【主料】鸡腿菇250g

【辅料】麻油适量，酱油适量，醋适量，辣酱适量

【制作步骤】

	1.鸡腿菇展示下
	2.水里浸泡下
	3.水烧开，鸡腿菇水里焯一下
	4.捞起，放入酱油，醋，麻油，辣酱
	5.凉拌一下
	6.凉拌鸡腿菇做好了

【凉拌鸡腿菇做法小贴士】

鸡腿菇水里面焯一下就能吃了

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花生碎拌豆腐

豆腐，古称“福黎”，是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。春天了，很喜欢吃凉拌菜，今天便用豆腐、花生碎、榨菜，搭配一下，做了这道花生碎拌豆腐，清香可口，营养丰富！