| 夏日炎炎，胃口总是不好，现在让我来拯救一下大家的胃；做了一道凉拌鸡丝，酸酸辣辣好不开胃，跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧，简单易做没有油烟。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉3片 |
| 【辅料】盐1勺，糖1勺，陈醋适量，生抽适量，芝麻酱1勺，辣椒油2勺，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉从中间一切为二 |
 | 2.锅中加水，水开之后放入姜片、葱段、适量的料酒，放入鸡胸肉煮3分钟，焖3分钟。 |
 | 3.鸡胸肉捞出过冰水洗净，用手撕成细条。 |
 | 4.1勺芝麻酱加3勺开水，搅拌均匀。鸡胸肉加入盐、糖、陈醋、生抽、芝麻酱、辣椒油、撒上蒜末、葱花、辣椒圈搅拌均匀，点缀上香菜即可。 |
 | 5.成品 |
【凉拌鸡丝做法小贴士】
| 小贴士用馒头蘸汁来吃超级棒 |
