| 今天福州刮台风，安全起见就不外出了，搜罗了冰箱发现还有可以做一道美食的食材——烙饼卷，真是天助我也?。二话不说，动手操作起来吧?，一桌美美的美食即将来临。 |
【食材与调料】
【主料】面粉40-50g，五花肉200g |
| 【辅料】胡萝卜半根，黄瓜半根，生菜适量，大葱2段，香菜适量，甜辣酱适量，海带适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉鸡蛋水盐巴搅拌均匀，揉搓成团静置20分钟 |
 | 2.面团静置时间大葱切丝 |
 | 3.胡萝卜和黄瓜切丝备用 |
 | 4.生菜洗净沥干装盘 |
 | 5.静置后的面团分成10等分 |
 | 6.将10个小面团分别擀成薄皮（擀皮期间把五花肉加胡椒粉盐巴料酒腌制） |
 | 7.下一层薄薄的油入锅烤制面皮，待一面起泡赶紧翻面完成另一面 |
 | 8.至面皮稍微起泡微黄就可起锅 |
 | 9.整理好装盘备用 |
 | 10.腌制好的五花肉入锅煸炒出油，把多余的油倒出 |
 | 11.煎制俩面微焦就行，也起锅备用。多余的油倒出后剩余油量煮一碗海带汤，加香菜点缀 |
 | 12.准备妥当就可以把黄瓜丝胡萝卜丝大葱丝五花肉蘸甜辣酱裹上 |
 | 13.一卷美美的烙饼卷来了? |
【烙饼卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
