| 凉拌菜一般都比较开胃，一般都是酸甜可口的，适合天气热时候吃，但是海蜇我家可是一年四季都会吃，可想而知它的美味了吧～（老公朋友送了一桶海蜇，这下我家餐桌上会有一段时间都看得见它了～） |
【食材与调料】
【主料】海蜇头300g |
| 【辅料】蒜适量，生抽适量，油适量，糖适量，白醋适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海蜇头是海里的产物，很咸，需要提前一天一夜用凉开水浸泡，拿起来尝下，还是咸可以在泡～泡的过程中，要多换几次水～ |
 | 2.把蒜切成蒜蓉，放在碗里！锅里倒油烧热倒碗中，用油的热度把蒜炸下，会香点～ |
 | 3.在碗中放入少许糖，生抽，白醋，搅拌均匀，酱汁就做好了～ |
 | 4.海蜇头，洗净，切片切丝都行，沾着酱汁吃，美味可口～ |
【凉拌海蜇头做法小贴士】
| 小贴士海蜇吃时候沾着酱汁吃，也可以放在酱汁里泡会，味道更好～ |
