| 凉拌黄瓜是清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养很价值丰富。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。夏天到了，吃这种凉拌菜最应景的啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g |
| 【辅料】拌饭辣适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净后切成块备用 |
 | 2.装碗里加入适量盐腌五分钟 |
 | 3.加入拌饭辣酱拌均匀 |
 | 4.五分钟后即可享用 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
| 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻 |
