凉拌海带丝,凉拌海带丝的做法 - 阳康菜谱网凉拌海带丝做法大全

凉拌海带丝是夏天里的一道凉拌菜。昨天在小区里看见了摆摊卖干海带丝的，看样品不错，就买了些。干海带丝泡发后的海带丝，用来做拌凉菜再好不过了——省事省时。经常吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力，有抗辐射的作用哦。

【食材与调料】

【主料】泡发海带丝200g

【辅料】香油适量，香醋适量，生抽适量，鸡精适量，枸杞子适量

【制作步骤】

	1.泡发的海带丝，洗净，沥干水分。
	2.海带丝加水，煮熟。
	3.煮熟的海带丝要沥干水分。
	4.所有调料倒入碗里调匀。
	5.将调料倒入碗里。
	6.拌匀，放上枸杞子即可。

【凉拌海带丝做法小贴士】

小贴士海带丝一定要煮熟煮烂。

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清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。