| 最近经常买排骨，因为天气热没胃口，炒了菜也吃不了多少，有时候就煲个汤，炒个粉就可以吃的很饱了。煲汤一直是我喜欢的，可是天天煲汤就有些不知道放什么了，刚好买了个大萝卜 ，家里还有点海带就一起放进去了，会有这个想法是想起以前经常吃麻辣烫就最喜欢这两种一起吃了。好多年没吃了，偶尔有点会想起以前麻辣烫摊上认识的一个老乡。。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，海带200g，白萝卜1个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.锅内放水，烧开后焯排骨。 |
 | 3.除去浮沫，用清水冲洗片刻，倒入砂锅内放适量盐稍得腌一下。 |
 | 4.十分钟后，倒出多余的水分，加入适量清水，开始煲。 |
 | 5.煲的空档，把萝卜切片，海带打结（海带是提前泡发洗净的） |
 | 6.开锅改小火，煲一个小时左右。倒入白萝卜。 |
 | 7.再次开锅后再煲四十分钟左右放入海带结。 |
 | 8.半个小时后关火放盐调味，撒上葱花。 |
 | 9.装起OK。 |
【萝卜海带排骨汤做法小贴士】
| 小贴士萝卜不能煲太久，煲太久就不甜了。 |
