| 萝卜干和皮蛋两个拥有特殊气味的食材，它们的碰撞会产生什么样的效果呢！我也很想知道，好奇就行动吧！ |
【食材与调料】
【主料】萝卜干50g |
| 【辅料】油40g，生抽15g，大蒜籽8g，干辣椒5g，料酒15g |
【制作步骤】
 | 1.萝卜干洗净，放清水里浸泡片刻，控干水分；瘦肉洗净剁成肉末 |
 | 2.皮蛋去壳洗净，切小块；大蒜籽去皮洗净切碎 |
 | 3.热锅倒油，放皮蛋煎至两面微黄 |
 | 4.另起油锅，放萝卜干翻炒均匀 |
 | 5.放大蒜籽煸香 |
 | 6.放肉末翻炒均匀 |
 | 7.放皮蛋翻炒均匀 |
 | 8.放生抽翻炒均匀 |
 | 9.放干辣椒翻炒均匀 |
 | 10.放料酒翻炒均匀 |
 | 11.起锅装盘即可 |
 | 12.好香的一道菜，下酒下饭都不错哦！ |
【萝卜干烧皮蛋做法小贴士】
| 小贴士皮蛋和萝卜干都带有咸味，不用再加盐炒。 |
