| 干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2的含量相应增多。干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。 |
【食材与调料】
【主料】干萝卜丝100g，葱丝30g，青椒30g |
| 【辅料】辣椒油适量，调味料适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备晒好的干萝卜丝 |
 | 2.用水浸泡15分钟后，去除水份备用。 |
 | 3.加入葱花，青椒丝，适量的盐，酱油，白糖，辣椒油，蒜末 |
 | 4.拌均匀即可。 |
【凉拌干萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士食用时不要在水中浸泡的太久，应以浸泡15分钟为适量。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌干萝卜丝做法小贴士】
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