| 随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】白豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，调味鲜适量，调汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块放盐入味， |
 | 2.摆盘， |
 | 3.备调汁， |
 | 4.在调汁里调进调味鲜合匀。 |
 | 5.倒在摆好盘的豆腐上， |
 | 6.放进微波炉里加热3分钟即可。 |
【凉拌豆腐做法小贴士】
| 豆腐切块加盐入味，再摆盘，调汁自配。 |
