白豆腐煮鲫鱼

白豆腐和鲫鱼都非常营养,两个食材做出来非常的鲜美,几个人一下就吃光了。

【食材与调料】

【主料】小鲫鱼5条,白豆腐2块
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,大蒜2根,水适量,十三香少许,蚝油少许

【制作步骤】
白豆腐煮鲫鱼 1.准备鲫鱼,处理干净。
白豆腐煮鲫鱼 2.准备白豆腐,切小丁
白豆腐煮鲫鱼 3.大蒜两根切好。
白豆腐煮鲫鱼 4.锅里放油烧红
白豆腐煮鲫鱼 5.下生姜爆香。
白豆腐煮鲫鱼 6.放入鲫鱼先煎一会。
白豆腐煮鲫鱼 7.放入水煮开10分钟。
白豆腐煮鲫鱼 8.放入白豆腐,食盐煮开2-3分钟。
白豆腐煮鲫鱼 9.最后放入大蒜,蚝油,十三香,让鱼和豆腐均匀入味即可。

【白豆腐煮鲫鱼做法小贴士】
小贴士鲫鱼要先处理好。

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赵云燕 赵云燕
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