白豆腐和鲫鱼都非常营养,两个食材做出来非常的鲜美,几个人一下就吃光了。 |
【食材与调料】
【主料】小鲫鱼5条,白豆腐2块 |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,大蒜2根,水适量,十三香少许,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.准备鲫鱼,处理干净。 | |
2.准备白豆腐,切小丁 | |
3.大蒜两根切好。 | |
4.锅里放油烧红 | |
5.下生姜爆香。 | |
6.放入鲫鱼先煎一会。 | |
7.放入水煮开10分钟。 | |
8.放入白豆腐,食盐煮开2-3分钟。 | |
9.最后放入大蒜,蚝油,十三香,让鱼和豆腐均匀入味即可。 |
【白豆腐煮鲫鱼做法小贴士】
小贴士鲫鱼要先处理好。 |