彩蔬鸡汤

冬日宜温补,室外寒风,屋内捧着一碗热汤,暖胃更暖心,鸡架是性价比最高的食材,配合蔬菜补充维生素,营养满满,还是低脂肪~

【食材与调料】

【主料】鸡架260g,红萝卜90g,黑木耳5朵,白豆腐70g
【辅料】食盐1汤匙,十三香1汤匙,枸杞10粒,姜片3,醋少许

【制作步骤】
彩蔬鸡汤 1.鸡架剁块洗干净飞水入锅加水煮开
彩蔬鸡汤 2.鸡汤煲煮一小时后黑木耳洗干净入锅
彩蔬鸡汤 3.红萝卜,白豆腐,切块入汤锅
彩蔬鸡汤 4.加入一小汤匙食盐,十三香,醋,闷煮十分钟即可。

【彩蔬鸡汤做法小贴士】
小贴士鸡架炖之前先飞水可去除油腻

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王瑶 王瑶
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