色泽红润,年糕软糯,韩式料理的经典佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】年糕300g,辣白菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱50g,胡萝卜50g,味精适量,辣椒酱20g |
【制作步骤】
![]() | 1.将年糕冲洗干净。 |
![]() | 2.将洋葱、胡萝卜切片备用。 |
![]() | 3.辣白菜切段备用 |
![]() | 4.起锅热油,放入胡萝卜、洋葱,煸炒至断生。 |
![]() | 5.然后加入辣白菜翻炒均匀。 |
![]() | 6.放入年糕片、辣椒酱。 |
![]() | 7.加入适量的盐和水,小火煨制3分钟。 |
![]() | 8.加味精提鲜,旺火收汁即可 |
【辣白菜炒年糕做法小贴士】
年糕煨制的软糯一些,口感更好。 |
色泽红润,年糕软糯,韩式料理的经典佳肴。 |
【主料】年糕300g,辣白菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱50g,胡萝卜50g,味精适量,辣椒酱20g |
![]() | 1.将年糕冲洗干净。 |
![]() | 2.将洋葱、胡萝卜切片备用。 |
![]() | 3.辣白菜切段备用 |
![]() | 4.起锅热油,放入胡萝卜、洋葱,煸炒至断生。 |
![]() | 5.然后加入辣白菜翻炒均匀。 |
![]() | 6.放入年糕片、辣椒酱。 |
![]() | 7.加入适量的盐和水,小火煨制3分钟。 |
![]() | 8.加味精提鲜,旺火收汁即可 |
年糕煨制的软糯一些,口感更好。 |