凉拌白菜丝

俗话说‘萝卜白菜保平安’ ,一年四季多吃点白菜总是好的。。 夏季天气炎热,来个凉拌菜很是惬意~没有胃口的时候更是可以开胃~

【食材与调料】
【主料】白菜心350g
【辅料】白糖适量,盐适量,辣椒油适量,白醋适量

【制作步骤】
凉拌白菜丝 1.挑选嫩的白菜芯,洗净控干水分
凉拌白菜丝 2.切成细丝
凉拌白菜丝 3.放入适量葱花
凉拌白菜丝 4.放入适量白糖、盐
凉拌白菜丝 5.倒入白醋
凉拌白菜丝 6.加入秘制辣椒油
凉拌白菜丝 7.拌匀即可食用

【凉拌白菜丝做法小贴士】
凉拌菜最好是现吃现拌,要不拌好了放的时间长了,蔬菜会多多少少有些脱水,吃起来口感就不那么脆爽了。。。

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