鲜虾蘑菇塔,鲜虾蘑菇塔的做法 - 阳康菜谱网鲜虾蘑菇塔做法大全

好看又好吃，这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的。脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁，鲜香多汁，最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口，口感丰富饱满。

【食材与调料】

【主料】口菇8个，肉糜100g，虾仁100g

【辅料】芝士20g，土豆1个，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，橄榄油1汤匙，黄油半汤匙，披萨草少许

【制作步骤】

	1.原料图。
	2.口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。
	3.虾仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加盐，黑胡椒，橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。
	4.肉馅逐个填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披萨草。烤盘上放锡纸，刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。
	5.烤箱预热210-230度，烤15-20分钟。看各家烤箱情况，以蘑菇塔表面微黄即可。
	6.取出摆盘。