烤鱿鱼

第一次做这个菜

【食材与调料】

【主料】鱿鱼圈400g,香菜2g
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许,生抽少许,蚝油少许,海鲜酱少许,孜然粉少许

【制作步骤】
烤鱿鱼 1.洗净鱿鱼圈
烤鱿鱼 2.烧开水,放入鱿鱼圈,灼1分钟捞起
烤鱿鱼 3.放入油、盐、蚝油、孜然粉、料酒、海鲜酱、香菜
烤鱿鱼 4.捞匀,腌2小时
烤鱿鱼 5.烤盘上放一张锡纸
烤鱿鱼 6.倒入鱿鱼圈
烤鱿鱼 7.包好
烤鱿鱼 8.放入烤箱,设置上下火200度,时间8分钟
烤鱿鱼 9.时间到,上碟就可以了
烤鱿鱼 10.成品
烤鱿鱼 11.成品
烤鱿鱼 12.成品

【烤鱿鱼做法小贴士】
小贴士因为鱿鱼圈是从超市买的冷藏的,所以要灼一下,去除雪味

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陈辉 陈辉
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