| 空心麻团炸出来的皮薄薄的，脆脆的，吃在口里，一股浓香的芝麻味道。空心麻团属于精品主食，主料是糯米、芝麻、口味是甜，工艺是炸，中级难度。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉250g |
| 【辅料】白砂糖50g，芝麻适量，热水165g |
【制作步骤】
 | 1.准备糯米粉 |
 | 2.热水中加糖搅匀 |
 | 3.加入糯米粉中 |
 | 4.和成面团 |
 | 5.搓成长条 |
 | 6.分成小剂子 |
 | 7.搓圆滚上芝麻 |
 | 8.锅中烧油 |
 | 9.油温四成热时下油锅炸 |
 | 10.炸好捞出 |
【空心麻团做法小贴士】
| 炸时冷油下锅，中途一定要不停的挤压。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【空心麻团做法小贴士】
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