| 以前吃小黄鱼都是用炸的，但是炸的虽然香酥可口，但是脂肪热量也蹭蹭往上窜，像这样的油炸食品一个月吃两三次就真的够了，为了身体健康嘛，这次小黄花鱼咋做啊，烤了吧，尝试了一下，也没刷油拿去烤，结果很好吃，很健康呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】小黄花鱼500g |
| 【辅料】五香粉5g，盐5g，耗油5ml，烧烤料5g |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼用水泡上解冻 |
 | 2.把鱼收拾干净，我把鱼头给去了，不去也可以的，沥干水分 |
 | 3.加入5克五香粉 |
 | 4.加入5克盐 |
 | 5.加入5ml耗油 |
 | 6.加入5克烧烤料 |
 | 7.拌匀，放置一边，腌上两个小时 |
 | 8.烤盘上铺上锡纸，把鱼一条条的摆上去 |
 | 9.200度烤20分钟出炉 |
 | 10.摆盘上桌 |
【烤小黄鱼做法小贴士】
| 1.也许带上鱼头烤更好看，但是鱼头是一点吃头都没有，就给去了 2.200度烤20分钟，鱼身就比较干了，烤15分钟也可以鱼肉相对水分多一些。 |
