| 前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】盐1g，椰蓉2g，橙子半个，奇异果半个，蔓越莓干6颗 |
【制作步骤】
 | 1.低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。 |
 | 2.用手搓成粗粒状。 |
 | 3.倒入蛋液。 |
 | 4.和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。 |
 | 5.松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。 |
 | 6.放入模具中，用叉子叉上眼儿。 |
 | 7.压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。 |
 | 8.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。 |
 | 9.这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。 |
 | 10.烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。 |
 | 11.摆放如水果丁。 |
 | 12.表面撒一层椰蓉。 |
 | 13.美美哒~做好啦~ |
 | 14.拿一个~ |
 | 15.开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~ |
【酸奶水果挞做法小贴士】
| 小贴士烤箱设置仅供参考。 |
