| 香喷喷 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜扇贝12个，生蚝6个 |
| 【辅料】黄油适量，盐水许，蒜2个，洋葱2个，奶酪碎适量，泰式甜辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，新鲜扇贝和生蚝，洗净备用； |
 | 2.蒜瓣、洋葱加工成碎末状待用； |
 | 3.取块黄油切片待用； |
 | 4.放入平底煎锅，小火至融化； |
 | 5.放入洋葱末、蒜末，煸炒出至出香味，放少许盐调味； |
 | 6.将加工好的混合蒜末，洋葱末覆盖于表面； |
 | 7.这就是全部盖好蒜蓉和洋葱末的样子 |
 | 8.分别做成两种不同的口味，撒上奶酪碎的就是奶酪焗生蚝和山扇贝了，淋上泰式甜辣酱就是泰式口味；当然做成哪种根据自己的喜好而定了！ |
 | 9.放入烤箱，中火8-10分钟，大火5分钟左右，视烤箱情况而定，如时间不好掌握则看奶酪碎融化后结成奶酪皮，表面有淡淡焦黄脆皮即可。 |
 | 10.大功告成，品尝美味！！味道鲜不可挡！！！ |
【烤鲜贝生蚝做法小贴士】
| 食材一定要新鲜，火候一定要掌握好，时间不宜过长！ |
