家常山药


【食材与调料】

【主料】山药3根,胡萝卜半根,木耳10片,粉丝1段,肉末50g
【辅料】油2勺,盐1勺,酱油2勺

【制作步骤】
家常山药 1.将木耳泡发备用。
家常山药 2.将葱切成薄片,山药、胡萝卜切成片,粉丝剪成几段备用。
家常山药 3.锅中倒入适量油,将肉末放入锅中炒熟。
家常山药 4.肉末炒变色后,将葱片放入一起炒香。
家常山药 5.放入胡萝卜片炒软。
家常山药 6.将山药片放入锅中一起翻炒。
家常山药 7.加入适量的酱油和醋,继续翻炒片刻,加入适量水。
家常山药 8.将粉丝加入锅中。
家常山药 9.倒入泡发好的木耳,一起炖至菜熟汁少,加入适量盐和胡椒粉、香油即可出锅。
家常山药 10.出锅啰,养生保健的家常菜做法。

【家常山药做法小贴士】

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刘小盼 刘小盼
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