多多很爱吃鸡米花,外面快餐店的白胡椒放的太多,而且是油炸的,所以就想着用烤箱来做鸡米花,出炉后味道也很不错呢!~~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉300g,鸡蛋45g |
【辅料】盐适量,五香粉适量,味精适量,料酒适量,白胡椒粉适量,面包糠适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.食材准备 | |
2.鸡脯肉切大块,用清水泡半小时 | |
3.沥干水后放入五香粉 | |
4.放入盐 | |
5.放入味精 | |
6.放入白胡椒粉 | |
7.放入料酒 | |
8.用手拌匀后腌制30分钟 | |
9.取一块鸡肉,两面都沾上生粉 | |
10.放入鸡蛋碗中,双面沾上鸡蛋液 | |
11.在放到面包糠中裹上面包糠 | |
12.摆放到烤盘上,180烤40分钟即可 |
【烤箱版鸡做法小贴士】
小贴士1.鸡肉腌制的时间越长味道越好 2.用烤箱烤适当的延长时间,一定要烤熟 |