1-2人量 |
【食材与调料】
【主料】低精面粉50克,鸡蛋一个,食用油少许,白砂糖20克,蜜豆适量 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.用料 |
![]() | 2.鸡蛋盆中打散,加入糖用手动打蛋器攪匀。 |
![]() | 3.筛入低精粉泡打粉用打蛋器搅匀。 |
![]() | 4.搅成浓雾稠状。 |
![]() | 5.加入适量水调至提起打蛋器时不粘连。再加入少许油搅匀。 |
![]() | 6.舀一勺面糊入加入热好的平底锅。小火慢慢煎。 |
![]() | 7.待饼变色翻面十秒可放入盘中待用。 |
![]() | 8.取两片中间夹入蜜豆即可完成。 |
【快手早餐--铜锣烧做法小贴士】
小贴士用时5-10分钟。制作时用中小火。此款早餐方便省时适合上班族。 |