试过几种方子的烤薯角,感觉还是这款辣味的吃起来最爽,世界杯,嘿,冰冻啤酒加上这辣辣香香的烤薯角,美哟~零技巧,易操作,适合所有厨房菜鸟。 |
【食材与调料】
【主料】土豆400g |
【辅料】油15ml,椒盐适量,辣椒面适量,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有食材 | |
2.土豆用专用刷子刷净 | |
3.连皮,切成块 | |
4.用厨房纸擦干水分,装入保鲜袋内 | |
5.加入一大勺油(我用的是喝汤的普通勺子) | |
6.加入适量的辣椒面和现磨黑胡椒粉 | |
7.抓紧袋口,不断摇动,让土豆块均匀滚上调料 | |
8.倒入烤盘。摆放均匀 | |
9.烤箱需提前预热到220度,中层,烤约35分钟 | |
10.烤好后,均匀撒上椒盐 | |
11.美美享受吧 |
【烤薯角做法小贴士】
小贴士1.切好后,一定要擦干水分,烤出来表皮焦焦的好吃 2.没有辣椒面黑胡椒粉,也可以用孜然粉呀,奥尔良粉呀,都可以,没有椒盐,可以用盐代替 3.根据各家烤箱火力情况调整烤的时间。 |