| 扣肉蒸腊鱼，宴客下饭菜。曾经在一家酒店吃过腊鱼合蒸，将腊鱼腊肉，配上老干妈合蒸，觉的蛮好吃也下饭。趁家里有腊鱼配上扣肉合蒸也好吃，即是下饭菜也是宴客菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】扣肉500g，腊鱼250g |
| 【辅料】老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.扣肉一块， |
 | 2.切片， |
 | 3.腊鱼少许， |
 | 4.一片腊鱼一片扣肉码碗里， |
 | 5.在上面可码些豆瓣酱或老干妈，放进电压锅或蒸锅里， |
 | 6.高压40分钟， |
 | 7.蒸好的扣肉蒸腊鱼。 |
【扣肉蒸腊鱼做法小贴士】
| 在上面可码些豆瓣酱或老干妈更美味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【扣肉蒸腊鱼做法小贴士】
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