爱心牛排,简单美味,爱不释手,给王子的生日美食. |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g |
【辅料】番茄1个,土豆1个,料酒1点,黑胡椒1点,五香粉1点,大蒜2片,洋葱1/4个,酱油1点,盐1点,生粉1点,姜1点,红酒1点 |
【制作步骤】
1.超市买好半斤牛肉,回来用冷水冲洗干净,切成爱心状 | |
2.然后放酱油,生粉,黑胡椒粉,五香粉,盐,料酒,红酒,根据肉的多少合适放一点进行腌制,然后把生姜,蒜,洋葱切好,尽量剁碎,放入一起腌制,喜欢吃葱的话可以适量放一点,味道更鲜 | |
3.烤箱预热200度上下火3分钟,然后把腌制好的牛肉放入烤箱,上下火200度20分钟 | |
4.喜欢吃生一点的朋友可以少烤一点时间,第一次尝试了20分钟,个人觉得有点老了。之前腌制时间越长越好,至少半个小时,腌制时间长的话尽量放在冰箱腌制,以免天气炎热导致发臭。 | |
5.烤好后,根据个人喜欢摆放,好幸福的感觉。 |
【烤牛排爱心做法小贴士】
小贴士酱料要足,腌制时间2个小时以上,火候要把握好 |