秋天的夜晚走在大街上,烤栗子烤红薯 的香味争相扑来,肆无忌惮地勾引着我的馋虫,红薯是闻着香吃着嘛就那么回事,栗子却是我抵挡不了的,买一点吃不过瘾钱钱也花得多,不如买上一斤自己烤着吃省钱而且过瘾呢。 |
【食材与调料】
【主料】栗子500g |
【辅料】油1勺,红糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.栗子洗净 | |
2.用刀在每个栗子背面划一刀口子 | |
3.切好后放大碗里,淋一勺食用油 | |
4.晃悠均匀,让每个栗子都裹上食用油 | |
5.放烤盘里,有油纸垫着更好,我这没有,就算环保吧。烤箱预热,180度上下层二十分钟左右 | |
6.烤的时候备好红糖水,淋入一勺蜂蜜 | |
7.栗子烤了二十分钟也开口了,取出刷上红糖蜂蜜水。刷好后再放入烤箱里烤五分钟即可 | |
8.吃起来甜甜的面面的香香的 |
【烤栗子做法小贴士】
小贴士用刀在栗子前面划一刀口子,烤的时候容易裂开口,不然密闭的栗子会啪啪作响炸裂开而且不是每个栗子都开口 烤箱温度仅供参考,每个烤箱温差不一样,而且栗子也有大有小 |