| 咖喱似乎是很多孩子喜欢的食物，吃这道菜时，能吃不少的米饭。做起来也非常的简单。市面上有很多的品种，粉状的，卤状的，暑假带孩子去泰国玩的时候还带回了一些黄咖喱卤，但感觉太辣了，还是比较适应国内的口味，咖喱卤有原味的、微辣的、辣的，能吃什么的就选用什么的，一盒里有6小块，随用随取挺方便的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g |
| 【辅料】油15ml，咖喱卤2块 ，胡萝卜50g ，洋葱30g ，青椒20g，红椒10g，葱5g ，姜5g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，土豆切成滚刀块，胡萝卜呵呵造了个型，其它切成三角形，姜切丝，葱切片。 |
 | 2.锅内放入土豆块加入没过土豆的清水，大火煮至筷子能扎动。 |
 | 3.煮好的土豆捞到盘中备用。 |
 | 4.锅中加入植物油，将葱姜爆香后，放入胡萝卜翻炒。 |
 | 5.放入其他配菜翻炒。 |
 | 6.加入煮好的土豆继续翻炒。 |
 | 7.加入咖喱卤和适量的清水。 |
 | 8.煮到汁粘稠即可出锅。 |
【咖喱土豆做法小贴士】
| 水不要加太多或者可以根据粘稠度逐渐的加。 如果口味重的人可以加生抽或者盐。 |
