想吃咖喱鸡饭,浓郁的咖喱味特别下饭。而且没什么技术含量,懒人必备 |
【食材与调料】
【主料】咖喱块1盒,土豆2个,鸡腿1个,雪豆适量勺,胡萝卜1根,洋葱1/4个 |
【制作步骤】
1.土豆切滚刀块儿 | |
2.洋葱切丁,胡萝卜滚刀,雪豆入水焯一下盛出备用 | |
3.鸡腿一个,切成块儿 | |
4.鸡腿肉放入开水焯一会儿,去血水去浮沫盛出 | |
5.倒入切好的鸡块儿,土豆,胡萝卜,洋葱,青豆翻炒3分钟左右 | |
6.加入水盖过食材,中火10分钟 | |
7.准备好的一盒咖喱块,我选的微辣 | |
8.掰成小块全部放入,翻炒两分钟左右,这时由于咖喱作用,汤汁会收干变得粘稠,喜欢汤汁多点的朋友加水的时候可以多加点 | |
9.出锅装盘准备享用 |
【咖喱土豆鸡块做法小贴士】
小贴士咖喱块的盐味够的,如果您实在口味重可以再加点盐和胡椒粉 |