| 年终岁尾，冰箱 也是要大扫除的，看到冰箱里有一小块牛肉，半个土豆，少量花菜，还有一根胡萝卜，半个圆葱，这些东西凑在一起正好可以做咖喱牛肉饭，嘿嘿，就这么定了。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦牛肉1小块，土豆半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱粉适量，花菜 少量，圆葱 半个，胡萝卜 1小根 |
【制作步骤】
 | 1.把胡萝卜、土豆、圆葱都切成小丁；牛肉也切成丁，放入高压锅内煮熟（照片忘记拍了） |
 | 2.锅内放油，先炒圆葱，然后放入胡萝卜和土豆翻炒（我一边做还得自己拍照，我容易吗我？） |
 | 3.然后加入牛肉和刚才高压锅内煮肉的汤一起炖，放入适量的盐和咖喱粉 |
 | 4.炖的同时可以把花菜给焯水 节省时间两不误 |
 | 5.锅内炖15分钟差不多就好了，放入水淀粉，装盘。学着别人的样子也撒了点黑芝麻蛮可爱的 |
【咖喱牛肉饭做法小贴士】
| 牛肉用高压锅炖熟以后比在锅里炖节省时间。不愿意咖喱味的可以少放点咖喱粉。荤素搭配非常营养。 |
