| 据说中国妈妈会做饭的就会蛋炒饭,日本妈妈会做饭的就会蛋包饭.所以说蛋包饭是日本妈妈发明的.这个蛋包饭酱料味道特别丰富. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，牛肉馅 |
| 【辅料】盐，胡椒粉，鲜奶高汤15毫升，胡萝卜0.5个，马铃薯0.5个，苹果1个，蕃茄，奶油，姜末，蒜蓉，洋葱丝，蔬菜泥，咖喱酱 |
【制作步骤】
| 1.蛋皮做法(一人份):鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ML鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀,不要打到起泡. | 2.平底锅烧热后抹一层油,把多余的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状. | 3.蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处,把另一边包过来.一 直推进.倒入碟中用厨房用纸整好形状. |
【咖喱牛肉蛋包饭做法小贴士】
