可乐鸡块

首次学着做这道菜,看着好多亲都做可乐鸡翅,家里正好有鸡腿,我也来试试做做,虽然方法不同但味道还是不错的。

【食材与调料】
【主料】鸡腿2个,可乐1听
【辅料】花油适量,盐适量,味精适量,大葱适量,辣椒适量,料酒适量

【制作步骤】
可乐鸡块 1.我这个是从冰箱拿出来焯好的鸡块。
买的新鲜的鸡肉要切好块后用开水焯一下。去掉鸡血。
可乐鸡块 2.准备好可乐,葱、辣椒。
可乐鸡块 3.将葱和辣椒切段备用。
可乐鸡块 4.将锅烧热加入花生油。
可乐鸡块 5.将葱花和辣椒段加入锅中炝香。
可乐鸡块 6.将鸡块倒入锅中。
可乐鸡块 7.将可乐倒入锅中。开始煮。
可乐鸡块 8.不断的翻炒一下。
可乐鸡块 9.加入适量的盐。
可乐鸡块 10.加入适量的味精 。
可乐鸡块 11.加入少许料酒继续煮。
可乐鸡块 12.待可乐汁收干后即可出锅。

【可乐鸡块做法小贴士】
1、鸡腿切小后一定要先用开水焯,去掉鸡血。

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