上次给老爸做了酱鸡脖,老爸吃后赞不绝口,这次周末又去买了些回来,打算改改做法,用可乐来烧,味道竟然跟可乐鸡翅不相上下。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脖子200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,可乐适量,蚝油适量,料酒适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,,切成小段,准备好葱花,姜末。 | |
2.锅中倒油,爆香葱,姜 | |
3.倒入洗净的鸡脖大火翻炒1分钟 | |
4.倒入一碗可乐 | |
5.倒入两勺蚝油汁 | |
6.倒入两勺料酒 | |
7.放一勺糖 | |
8.放一勺盐,旺火烧沸,转入小火烧5分钟至鸡脖酥烂即可。 |
【可乐鸡脖做法小贴士】
调料可以自行搭配,喜欢甜些的可以多加些糖 |