咖喱蝴蝶面

咖喱活入面粉,制成面片,别有一番风味,不信?你可以试试!

【食材与调料】

【主料】小麦面粉250g
【辅料】油咖喱10g,盐适量

【制作步骤】
咖喱蝴蝶面 1.将油咖喱活入面粉中,加适量水揉成面团。
咖喱蝴蝶面 2.将面团擀成厚薄均匀的面片
咖喱蝴蝶面 3.用磨具切成圆形
咖喱蝴蝶面 4.切好后的面片扑上适量干粉
咖喱蝴蝶面 5.用筷子在面片中间夹一下,就成蝴蝶结形状啦!

【咖喱蝴蝶面做法小贴士】
小贴士面粉不能活的太干,太干的话蝴蝶结没法黏在一起,容易散开!

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