我家最近特别喜欢吃咖喱,尤其是我,越辣的越是喜欢。每天都变着花样地做给老公吃,很有一种成就感啊。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个,鸡胸肉半片,洋葱半个,胡萝卜半根,米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱酱适量 ,米饭适量 |
【制作步骤】
1.土豆去掉外皮,切成小块。 | |
2.洋葱也同样切成小块。 | |
3.胡萝卜切成同土豆同样大小的块。 | |
4.鸡胸肉也切成块。 | |
5.锅烧热后,加入适量的油,下入胡萝卜和鸡肉翻炒到鸡肉变色。 | |
6.下入土豆和洋葱翻炒一分钟。 | |
7.加入没过食材的水,大火煮沸。 | |
8.加入适量的咖喱酱油。 | |
9.再调入盐,搅拌均匀。 | |
10.继续煮至汤汁粘稠。 | |
11.把米饭事先盛入碗中,把煮好的咖喱盛在上面,即可。 |
【咖喱饭做法小贴士】
小贴士咖喱酱的多少可以根据个人的实际情况放入。 |