| 自从买了烤箱以来，做的最多的就是桃酥，因为做这个材料普通，不用上淘宝东找西找的~~更重要的是没什么技术要求，吃起来酥的不得了~~ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面200g，细砂糖80g，花生油110ml，鸡蛋20g，黑芝麻20g |
| 【辅料】泡打粉1/2勺，苏打粉1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.将20克鸡蛋液放入盆中，加入花生油、糖，搅拌均匀。 |
 | 2.将玉米面和泡打粉、小苏打混合，过筛，将混合物筛入液体中。 |
 | 3.拌成面团。 |
 | 4.用手捏一小块面，团成小球，用手指捏扁。 |
 | 5.放满烤盘后，刷一层鸡蛋液，撒适量黑芝麻。 |
 | 6.烤箱预热180度，放入烤箱，烤15分钟即可。 |
【可口小桃酥做法小贴士】
| 烤制时，烤盘要铺上油纸。 做桃酥时，要用手指捏成小饼，拍的话容易散，也厚薄不均。 |
