可可麻糬夹心软欧,可可麻糬夹心软欧的做法 - 阳康菜谱网可可麻糬夹心软欧做法大全

最近网上很流行做软欧，我也来试试，可可面包的香醇，加上麻糬的粘糯，葡萄干的酸甜，融入口中，是怎样的一种感觉呢？试过你就会爱上，真得值得一试哦！

【食材与调料】

【主料】高筋面粉25g，可可粉15g

【辅料】黄油10g，麻糬面包粉90g，牛奶98g，糖30g，葡萄干50g

【制作步骤】

	1.将面包部分按照水，蛋液，盐，糖，高粉，全麦粉，可可粉，酵母的顺序将其投入面包桶内，和面10分钟，成面团，
	2.黄油室温软化，投入面包机内，和面30分钟，
	3.室温进行一发，至原来2倍大即可，
	4.可可面团部分平均分成三份，排气滚圆。松弛20分钟，
	5.将麻糬面包粉，牛奶，糖搅拌在一起，
	6.加入室温软化的黄油，搅拌均匀，
	7.分成三份，麻糬比较粘，可以手抹黄油来操作
	8.葡萄干用温热水泡软，倒掉水备用，
	9.取可可面团擀成椭圆形，
	10.取一份麻糬面团放在可可面团上，擀成稍小的椭圆形，
	11.撒上葡萄干，从上向下卷起，
	12.底下收口，要捏紧，
	13.整成你喜欢的形状，摆放在烤盘里，如果烤盘不不粘的，则需要铺油纸哦，
	14.二发至原来2倍大，
	15.表面筛适量高粉
	16.等一会儿，表面略干，用刀割出你喜欢的口吧，
	17.烤箱预热，上下火，180度，中层，烤20分钟。