开花馒头

非常喜欢吃面食,不管是面条饺子还是馒头都百吃不厌,冬天的时侯,早上一碗白粥配上热呼呼的大馒头,毛落胃。

【食材与调料】
【主料】馒头自发粉500g
【辅料】油适量,紫薯适量

【制作步骤】
开花馒头 1.馒头自发粉
开花馒头 2.紫薯泥
开花馒头 3.紫薯泥加馒头自发粉和成紫色面团
馒头自发粉加温水和成白色面团
开花馒头 4.擀成白色面片、紫色面片、白色面团。
体积大到小
开花馒头 5.最小的白色面团放在紫色面片上
开花馒头 6.紫面片包住白面团形成紫色面团
开花馒头 7.紫面团放在最大的白色面片上
开花馒头 8.包成白色面团
开花馒头 9.用刀在顶部切十字刀
开花馒头 10.刷油
开花馒头 11.上汽后再蒸18分钟即可

【开花馒头做法小贴士】
喜欢什么颜色顺序由自己定

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刘宇 刘宇
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