苦瓜肉丝

苦瓜清火,秋天多吃很好!

【食材与调料】

【主料】苦瓜一根,肉丝50g
【辅料】红椒一个,蒜,姜片

【制作步骤】
苦瓜肉丝 1.苦瓜切片放入盐水中泡一下除一部分苦涩味
苦瓜肉丝 2.里脊切丝
苦瓜肉丝 3.走油
苦瓜肉丝 4.锅里留少许油下苦瓜翻炒
苦瓜肉丝 5.加入肉丝,调味出锅

【苦瓜肉丝做法小贴士】

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