| 夏天的季节多吃苦瓜对身体总是好的，苦瓜和排骨一起煮口感很青口又跟的上营养。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜300g |
| 【辅料】生姜两片，水适量，酒适量，酱油适量，盐适量，芡粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.备好苦瓜，排骨； |
 | 2.排骨洗净切段将料酒，酱油，芡粉拌匀淹制半小时，苦瓜洗净切段； |
 | 3.淹制好的排骨塞进苦瓜空里，生姜切丝； |
 | 4.将塞好的排骨苦瓜放入锅里加水酱油，老酒，生姜； |
 | 5.盖上盖煮二十五分钟左右就好， |
 | 6.成品。 |
【苦瓜排骨汤做法小贴士】
| 小贴士喜欢喝汤的可以多加些水煮，还可以加进些菇类，比如金针菇，海鲜菇…等，味道会更鲜美。 |
