苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网苦瓜炒鸡蛋做法大全

【食材与调料】

【主料】苦瓜1根，鸡蛋2个

【辅料】生姜，大蒜，盐，少许

【制作步骤】

	1.1.苦瓜切片，尽量薄一些，用盐抓均匀，腌2个小时。
2.2.把苦瓜洗干净，控控水。
3.3.热油锅炒鸡蛋，鸡蛋直接打锅里炒，不要提前搅拌，这样炒出来的鸡蛋白的黄的好看，盛出。
4.4.热油锅，生姜大蒜煸出香味，下苦瓜炒熟（不要放盐了），下炒熟的鸡蛋，炒匀出锅。

【苦瓜炒鸡蛋做法小贴士】

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迷你泡芙球

土娃娃昨天又土了，去超市买好鸡蛋回来正好发现有个裂开了，于是土娃娃想，正好可以晚饭的时候煎个荷包蛋，然后把剩下的蛋放冰箱的时候有一个放不下了，我就把它横在蛋格上，关上了冰箱门，只听“卡嚓”一声，鸡蛋碎掉了。。。ORZ...土娃娃就多出了一只破碎的鸡蛋，而且这只鸡蛋蛋黄有点散掉了，没法分开来做戚风之类的，于是想了想，就做泡芙吧。。。做点小的泡芙球搭成小小的泡芙塔～堂妹快结婚了，希望他结婚的时候能给她做上一个泡芙塔~