| 苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜3个 |
| 【辅料】蒜头适量，食用油适量，盐适量，糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料：苦瓜，鸡蛋，蒜头 配料：盐，糖 |
 | 2.苦瓜去籽洗净切片，蒜头去皮，鸡蛋打散 |
 | 3.油锅洗净倒入适量的油加热，打散好鸡蛋倒入锅中煎炒成形捞出 |
 | 4.再加少许的油加热，蒜头煸香 |
 | 5.蒜头煸香后把苦瓜倒入翻炒 |
 | 6.翻炒至差不多时，把鸡蛋块倒入 |
 | 7.加入适量的盐，少许的白糖，翻炒均匀入味了即可 |
 | 8.盛入盘中，就可以食用了 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
